Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras chá açúcar refinado
- 1 laranja Bahia média ( 200g a 220g)
- 3/4 xícara chá óleo de Milho (180 ml)
- 1/2 xícara de chá de amêndoas
- 2 xícaras chá farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento químico (pó)
- Para a calda:
- Caldo de 2 laranjas
- 2 colheres de sopa de açúcar
Instruções
Untar a forma com manteiga e farinha de trigo. Pré-aqueça o forno a 180o C.
Partir a laranja com casca em 4 partes e tirar a parte branca e os caroços para não ficar amargo. Reserve.
Bater no liquidificador os ovos, óleo, açúcar e a laranja .
Não bater muito após colocar a laranja.
Bater as amêndoas após colocar a laranja
Em uma vasilha grande adicione a farinha de trigo e o fermento. Adicione o liquido batido e misture na farinha de trigo. Misture tudo de forma bem homogênea.
Assar em forno 180oC por 45 minutos, mas antes teste com o auxilio de um palito.