INGREDIENTES
Massa:
- 4 laranjas , sem casca e sem sementes
- 3 ovos
- 100 g de manteiga
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- meia xícara (chá) de açúcar
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o Leite MOÇA e as laranjas.
Coloque em um recipiente, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
Despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Calda:
Quando o bolo estiver quase pronto misture o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo para ferver e apurar.
Retire o bolo do forno, desenforme ainda quente e regue com a calda.
DICA:
Se desejar, acrescente 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja na massa.