INGREDIENTES
- 2 laranjas;
- 150 g de manteiga;
- 6 ovos;
- 1 colher chá de fermento;
- 250 g de açúcar;
- 250 g de farinha;
- 100 ml de leite.
Calda:
- 200 ml de água;
- 150 g de açúcar;
- 100 ml de suco de laranja.
MODO DE PREPARO
Lave e corte as laranjas em rodelas.
Num tacho ferva os ingredientes da calda e leve para cozinhar as rodelas de laranja. Depois de cozidas escorra em cima de um papel toalha e reserve. reserve também a calda.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. Cubra com as rodelas de laranja. Ligue o forno a 180 graus e reserve.
Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem.
Junte por último o fermento e a farinha. Bata tudo muito bem. Coloque na forma e leve forno, durante 45 minutos aproximadamente até que fique assado.
Verifique que o bolo esta assado espetando um palito e retire do forno.
Desenforme, regue com a calda, deixe esfriar e sirva decorado a gosto.